Συνταγές για μπισκότα

Μαρέγκα (με κουλουράκι)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μαρέγκα (με κράκερ);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Βάζουμε στην κατσαρόλα τη ζάχαρη, το ασπράδι και το αλάτι, στη μεσαία ρύθμιση του μίξερ, στη χαμηλότερη ρύθμιση του Aygaz.
  2. Μαγειρέψτε για 15 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να πήξει.
  3. Αν δεν ρέει όταν γυρνάς την κατσαρόλα ανάποδα, έχει γίνει. 🍳 Προσθέτουμε τη μωβ χρωστική τροφίμων και ανακατεύουμε καλά με το μίξερ.
  4. Βάζουμε το μείγμα της μαρέγκας στο σακουλάκι της σαντιγί.
  5. Ας πάρουμε το κουλούρι, το βάλουμε στην υποδοχή στο τέλος της σακούλας σωληνώσεων και τραβήξτε το κουλούρι προς τα έξω ενώ πιέζετε το σακουλάκι, όπως φαίνεται στις εικόνες.
  6. Ας το βάλουμε σε ταψί με λαδόκολλα ???? 🍅Έριξα πολύχρωμες καραμέλες.
  7. Στεγνώνουμε και ψήνουμε στους 100 β. 🍟προθερμασμένο για 1 ώρα. 🥤 Το μαγείρεψα στο δεύτερο ράφι από κάτω στον αερόθερμο φούρνο. 🥗 Το πρώτο ταψί ψήθηκε σε μια ώρα, το δεύτερο ταψί ψήθηκε σε 50 λεπτά γιατί ο φούρνος ήταν ζεστός ????.
  8. Μαγειρέψτε τους δίσκους έναν έναν, δεν ψήνονται μαζί, αν ακολουθήσετε ακριβώς τη συνταγή, το αποτέλεσμα θα είναι τέλειο ????????????????
  9. Ο φούρνος μπορεί να παρατηρήσει, να χειριστεί τις μαρέγκες με το δάχτυλό σας, είτε είναι στεγνές είτε ψήστε για άλλα 5 λεπτά. 🥞 Αφήστε το να κρυώσει στο δίσκο, μετά μεταφέρετέ το στο κουτί αποθήκευσης και διατηρήστε το στο ψυγείο. 🌽 Αν θέλετε, μπορεί να σερβιριστεί σε γενέθλια βάζοντάς το σε μικρά σακουλάκια.

Σημείωση: Σε προηγούμενες αναρτήσεις μου για μαρέγκα, υπάρχουν τρόποι να το φτιάξεις από την πρώτη στιγμή, απλά έβαλα εδώ το κομμάτι διαμόρφωσης.

Συνταγή μαρέγκας (με κρακεράκια) με φωτογραφία

Μαρέγκα (με κουλουράκι)Μαρέγκα (με κουλουράκι)
Μαρέγκα (με κουλουράκι)Μαρέγκα (με κουλουράκι)
Μαρέγκα (με κουλουράκι)Μαρέγκα (με κουλουράκι)
Μαρέγκα (με κουλουράκι)Μαρέγκα (με κουλουράκι)
Μαρέγκα (με κουλουράκι)Μαρέγκα (με κουλουράκι)
Μαρέγκα (με κουλουράκι)Μαρέγκα (με κουλουράκι)
Μαρέγκα (με κουλουράκι)Μαρέγκα (με κουλουράκι)
Μαρέγκα (με κουλουράκι)Μαρέγκα (με κουλουράκι)

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button