Συνταγές για μπισκότα

Μπακλαβάς με μύδια (Ξεχνώντας τον Κανονικό Μπακλαβά)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή του μπακλαβά με μύδια (Ξέχασα τον Κανονικό Μπακλαβά);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Καταρχήν, πριν ξεκινήσω τη συνταγή μου, θα ήθελα να σας δώσω την εξής εγγύηση. 🍷 Αφού δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή, δεν θα ψάχνετε πια για μπακλαβά γιατί είναι και πιο ελαφρύς και πιο νόστιμος από τον μπακλαβά. 🍫 Ας περάσουμε στη συνταγή μας τώρα κυρίες ????

  1. Παίρνουμε τα υλικά εκτός από το μπέικιν πάουντερ, το αλεύρι και το άμυλο σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε.
  2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το άμυλο και παίρνουμε μια ζύμη σαν λοβό αυτιού.
  3. Χωρίζουμε τη ζύμη σε 12 ίσα μέρη. 🥛 Ξεκουραστείτε για 15 λεπτά.
  4. Στη συνέχεια ανοίγουμε τη ζύμη μας μία-μία σε μέγεθος πιάτου.
  5. Πασπαλίζουμε μεταξύ τους άμυλο και βάζουμε όλη τη ζύμη το ένα πάνω στο άλλο.
  6. Τυλίγουμε τη ζύμη μας με τη βοήθεια ενός πλάστη για να μην είναι πολύ λεπτή.
  7. Αφού το ανοίξουμε, ας το τυλίξουμε σφιχτά σε μορφή ρολού και το κόβουμε στο πάχος ενός δακτύλου.
  8. Ανοίγουμε τα κομμένα κομμάτια με την προϋπόθεση να μην είναι πολύ χοντρά και προσθέτουμε καρύδια ή φουντούκια και τα κλείνουμε σαν να κλείνουμε ζύμη.
  9. Το βάζω στο ταψί.
  10. Τα προτηγανισμένα περιχύνονται με 1μιση κουταλάκι λάδι.
  11. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
  12. Αφού ψηθεί το γλυκό, το αφήνουμε να κρυώσει.
  13. Για το σερμπέ, τη ζάχαρη αυτή την παίρνουμε σε κατσαρόλα και όταν βράσει στο μάτι της κουζίνας, στύβονται μερικές σταγόνες λεμόνι.
  14. Βράζεται για 20 λεπτά και αποσύρεται από τη φωτιά.
  15. Ρίχνουμε τη βανίλια και την ανακατεύουμε, την ρίχνουμε στο κρύο γλυκό μας όταν φύγει η πρώτη θερμοκρασία του σερμπέτι.
  16. Αφού ξεκουραστείτε για 3 ή 4 ώρες, μπορείτε να το σερβίρετε με ευχαρίστηση. 🍨 ????

Μπακλαβάς με μύδια (Forgetting Normal Baklava) Συνταγή με φωτογραφία

Μπακλαβάς με μύδια (Ξέχνα τον κανονικό μπακλαβά)Μπακλαβάς με μύδια (Ξέχνα τον κανονικό μπακλαβά)
Μπακλαβάς με μύδια (Ξέχνα τον κανονικό μπακλαβά)Μπακλαβάς με μύδια (Ξέχνα τον κανονικό μπακλαβά)
Μπακλαβάς με μύδια (Ξεχνώντας τον Κανονικό Μπακλαβά)Μπακλαβάς με μύδια (Ξεχνώντας τον Κανονικό Μπακλαβά)
Μπακλαβάς με μύδια (Ξεχνώντας τον Κανονικό Μπακλαβά)Μπακλαβάς με μύδια (Ξεχνώντας τον Κανονικό Μπακλαβά)
Μπακλαβάς με μύδια (Ξέχνα τον κανονικό μπακλαβά)Μπακλαβάς με μύδια (Ξέχνα τον κανονικό μπακλαβά)
Μπακλαβάς με μύδια (Ξέχνα τον κανονικό μπακλαβά)Μπακλαβάς με μύδια (Ξέχνα τον κανονικό μπακλαβά)

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button