Παιδικές τροφές

Ψεύτικος μπακλαβάς συνταγή

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε ψεύτικη συνταγή για μπακλαβά;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Αρχικά ετοιμάζουμε το σιρόπι. 🥞 Βάλτε 3 φλιτζάνια ζάχαρη και 4 φλιτζάνια νερό σε μια κατσαρόλα και βράστε.
  2. Όταν αρχίσει να βράζει, το φέρνουμε σε μέτρια φωτιά και το βράζουμε για περίπου 20-25 λεπτά στύβοντας 4-5 σταγόνες χυμό λεμονιού. 🥘 Νομίζω ότι είναι πολύ σημαντικό το σιρόπι να βράζει λίγο πολύ σε αυτού του είδους τα επιδόρπια σερμπέ. 🍋 Όταν το βράσουμε για 10-15 λεπτά, το σιρόπι γίνεται πολύ διαυγές και κάνει το γλυκό παστέλι. 🥩 Η ταπεινή μου συμβουλή είναι να το βράσετε λίγο πολύ.
  3. Όταν βάλουμε το σιρόπι στο μάτι της κουζίνας, αρχίζουμε να ετοιμάζουμε τη ζύμη. 🍒 Για αυτό; Το γάλα, τα αυγά, το λάδι και το ξύδι μπαίνουν σε ένα μπολ ανάμειξης και ανακατεύονται.
  4. Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ βανίλιας και προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και ζυμώνουμε τη ζύμη. 🍧 Θα είναι μια μέτρια σκληρή ζύμη, ούτε πολύ μαλακή ούτε πολύ σκληρή. 🧄 Χρησιμοποίησα περίπου 4 φλιτζάνια αλεύρι.
  5. Η ζύμη που είναι έτοιμη χωρίζεται σε 2 ίσα μέρη, το ένα απλώνεται σε μέγεθος μεγάλου παραλληλόγραμμου πυρέξ με τη βοήθεια πλάστη ή ρολού και τοποθετείται στο λαδωμένο πυρέξ. 🍉 Σε αυτό το στάδιο, αν θέλετε, μπορείτε να βάλετε τη ζύμη κατευθείαν στο χρέος μου και να την απλώσετε πιέζοντάς την στο χέρι σας. 🍹 Χρησιμοποίησα έναν πλάστη για να κάνω το σχήμα πιο λείο.
  6. Πάνω στη ζύμη που τοποθετήσαμε πασπαλίζουμε χτυπημένα καρύδια και ανοίγουμε έτσι το δεύτερο κομμάτι και τοποθετούμε από πάνω.
  7. Αφού πιέσετε και λειάνετε λίγο με το χέρι σας, μπορείτε να το κόψετε όπως θέλετε, εγώ το έκοψα τετραγωνικά.
  8. Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
  9. Το βγάζουμε από το φούρνο και περιμένουμε 5 λεπτά να βγει η πρώτη φωτιά. 🥕 Στο μεταξύ, το σιρόπι μας θα είναι έτοιμο και θα είναι λίγο ζεστό.
  10. Περιχύνεται το σερμπέτι πάνω στο ξεκούραστο γλυκό, σκεπάζεται ένας δίσκος, ξεκουράζεται για 2-3 ώρες και μετά σερβίρεται.

Καλή επιτυχία σε όσους θέλουν να το δοκιμάσουν.

Ψεύτικος μπακλαβάς συνταγή με φωτογραφία

Ψεύτικος μπακλαβάς συνταγήΨεύτικος μπακλαβάς συνταγή
Ψεύτικος μπακλαβάς συνταγήΨεύτικος μπακλαβάς συνταγή
Ψεύτικος μπακλαβάς συνταγήΨεύτικος μπακλαβάς συνταγή
Ψεύτικος μπακλαβάς συνταγήΨεύτικος μπακλαβάς συνταγή
Ψεύτικος μπακλαβάς συνταγήΨεύτικος μπακλαβάς συνταγή
Ψεύτικος μπακλαβάς συνταγήΨεύτικος μπακλαβάς συνταγή
Ψεύτικος μπακλαβάς συνταγήΨεύτικος μπακλαβάς συνταγή
Ψεύτικος μπακλαβάς συνταγήΨεύτικος μπακλαβάς συνταγή
Ψεύτικος μπακλαβάς συνταγήΨεύτικος μπακλαβάς συνταγή
Ψεύτικος μπακλαβάς συνταγήΨεύτικος μπακλαβάς συνταγή

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button