Σαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκια

Hünkar με κιμά άρεσε

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Hünkar Begendi με κιμά;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

???? 🍪Γεια σε όλους, ήθελα να μοιραστώ μαζί σας μια συνταγή που έφτιαξα για ιφτάρ και που δοκίμασα πρώτη φορά, μας άρεσε πολύ, ας περάσουμε στη συνταγή,

  1. Καβουρδίζουμε πρώτα τις μελιτζάνες, πλένουμε τις μελιτζάνες, τις βουτάμε παντού με ένα μαχαίρι, τις βάζουμε στο φούρνο, τις βγάζουμε και τις κρυώνουμε, τις ξεφλουδίζουμε και τις ψιλοκόβουμε και τις κρατάμε στην άκρη.
  2. Για την επικάλυψη ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε στο λάδι, μετά ψιλοκόβουμε την πιπεριά και προσθέτουμε το σκόρδο, το τσιγαρίζουμε λίγο, τρίβουμε τις ντομάτες και προσθέτουμε.
  3. Προσθέστε τον κιμά, το αλάτι, τα μπαχαρικά, ανακατέψτε, προσθέστε λιγότερο από μισό ποτήρι νερό, μαγειρέψτε για 5 λεπτά, σβήστε τη φωτιά και λιώστε το βούτυρο σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
  4. Προσθέτουμε το αλεύρι και τηγανίζουμε για λίγο, μετά προσθέτουμε το γάλα και το ανακατεύουμε μέχρι να πάρει τη σύσταση της πουτίγκας.
  5. Προσθέτουμε πρώτα τη μελιτζάνα, λίγο μαύρο πιπέρι αλάτι, ανακατεύουμε, προσθέτουμε τελευταίο το τυρί, ανακατεύουμε καλά και κλείνουμε τον πάτο. 🥟 Για το σερβίρισμα, βάζετε πρώτα τη μελιτζάνα και τον κιμά από πάνω. 🥟 Μην χάσετε αυτή τη νόστιμη συνταγή. 🥂 Καλή όρεξη τώρα ????????????

Συνταγή Hünkar Begendi με κιμά

Άρεσε στον Kiymali Hunkar
Άρεσε στον Kiymali Hunkar
Άρεσε στον Kiymali Hunkar
Άρεσε στον Kiymali Hunkar
Άρεσε στον Kiymali Hunkar
Άρεσε στον Kiymali Hunkar

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button