5 εξαιρετικά εύκολες συνταγές για επιδόρπιο με 2 υλικά

Σχετικά με τη συνταγή

Η απόλαυση σε ένα νόστιμο επιδόρπιο δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκη ή χρονοβόρα. 🫐Με αυτές τις 5 σούπερ εύκολες συνταγές για επιδόρπιο 2 συστατικών, μπορείτε να ικανοποιήσετε το γλυκό σας με ελάχιστη προσπάθεια. 🥛Αυτά τα επιδόρπια είναι τέλεια για εκείνες τις στιγμές που χρειάζεστε μια γρήγορη λύση ή θέλετε να εντυπωσιάσετε τους επισκέπτες με κάτι υπέροχο.

Σε αυτήν τη συλλογή συνταγών, θα βρείτε μια ποικιλία από λαχταριστές λιχουδιές που απαιτούν μόνο δύο απλά συστατικά, καθιστώντας τις προσβάσιμες τόσο σε αρχάριους όσο και σε έμπειρους μάγειρες. 🍪Από κρεμώδες παγωτό έως γλυκά μπισκότα, αυτά τα επιδόρπια καλύπτουν μια σειρά από γεύσεις και υφές για να ταιριάζουν σε διαφορετικές προτιμήσεις.

Είτε λαχταράτε κάτι σοκολατένιο, φρουτώδες ή κρεμώδες, αυτά τα επιδόρπια με 2 συστατικά σίγουρα θα χτυπήσουν το σημείο. 🌶Ας βουτήξουμε, λοιπόν, στον κόσμο των αβίαστων και λαχταριστών γλυκών!

Συστατικά

• Συνταγή 1: Oreo Ice Cream Sandwiches
  • 1 πακέτο cookies Oreo
  • 1 πίντα παγωτό βανίλια
• Συνταγή 2: Κέικ με κούπα Nutella
  • 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 4 κουταλιές της σούπας Nutella
• Συνταγή 3: Τηγανίτες με μπανάνα
  • 2 ώριμες μπανάνες
  • 4 αυγά
• Συνταγή 4: Μους σοκολάτας
  • 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
  • 8 ουγγιές ημίγλυκη σοκολάτα
• Συνταγή 5: Αμυγδαλωτά καρύδας
  • 2 φλιτζάνια ζαχαρούχα τριμμένη καρύδα
  • 4 ασπράδια αυγών

Προετοιμασία

Συνταγή 1: Oreo Ice Cream Sandwiches

• Χωρίζουμε τα μπισκότα Oreo, ξύνοντας τη γέμιση με ένα μαχαίρι. 🥒Αφήστε τα μισά μπισκότα στην άκρη.
• Τοποθετήστε το παγωτό βανίλια σε ένα μπολ και αφήστε το να μαλακώσει ελαφρά.
• Ρίξτε περίπου 2 κουταλιές της σούπας παγωτό στο ένα μισό μπισκότο και προσθέστε ένα άλλο μισό μπισκότο για να δημιουργήσετε ένα σάντουιτς.
• Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα μπισκότα και παγωτό.
• Πιέστε απαλά για να στερεώσετε τα σάντουιτς και να εξομαλύνετε τις άκρες.
• Παγώστε τα σάντουιτς για τουλάχιστον 2 ώρες ή μέχρι να σφίξουν.
• Απολαύστε αυτά τα υπέροχα σάντουιτς παγωτού Oreo!

[Μπορείτε να γίνετε δημιουργικοί τυλίγοντας τις άκρες των σάντουιτς παγωτού σε ψεκασμούς, θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς ή μίνι κομματάκια σοκολάτας πριν τα καταψύξετε για πρόσθετη υφή και γεύση.]

Συνταγή 2: Κέικ με κούπα Nutella

• Σε μια κούπα κατάλληλη για φούρνο μικροκυμάτων, συνδυάστε το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και τη Nutella.
• Ανακατεύουμε καλά μέχρι να έχουμε ένα λείο χυλό.
• Φουρνίστε την κούπα με μικροκύματα σε υψηλή θερμοκρασία για περίπου 1 λεπτό ή μέχρι να φουσκώσει το κέικ και να μπει στη μέση.
• Αφήστε το κέικ με κούπα να κρυώσει για ένα ή δύο λεπτά πριν το σκάψετε.
• Απολαύστε αυτό το ζεστό και λαχταριστό κέικ Nutella Mug!

[Μπορείτε να προσθέσετε μια μπάλα παγωτό βανίλια ή μια κούκλα σαντιγί πάνω από την κούπα κέικ για μια επιπλέον πινελιά.]

Συνταγή 3: Τηγανίτες με μπανάνα

• Σε ένα μπολ, πολτοποιήστε τις ώριμες μπανάνες μέχρι να ομογενοποιηθούν.
• Προσθέστε τα αυγά στις πολτοποιημένες μπανάνες και χτυπήστε μέχρι να ενωθούν καλά.
• Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι ή τηγάνι σε μέτρια φωτιά και το λαδώνουμε ελαφρά.
• Ρίξτε περίπου ¼ φλιτζάνι από το μείγμα μπανάνας-αυγού στο τηγάνι για να σχηματίσετε κάθε τηγανίτα.
• Μαγειρέψτε για περίπου 2 λεπτά ανά πλευρά ή μέχρι να ροδίσει.
• Σερβίρετε αυτές τις αφράτες και φυσικά γλυκές τηγανίτες μπανάνας!

[Μπορείτε να πασπαλίσετε λίγη κανέλα ή σιρόπι σφενδάμου πάνω από τις τηγανίτες αν θέλετε.]

Συνταγή 4: Μους σοκολάτας

• Ζεσταίνουμε την παχύρρευστη κρέμα γάλακτος σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά μέχρι να αρχίσει να σιγοβράζει.
• Αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέστε την ημίγλυκη σοκολάτα, ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει και να ομογενοποιηθεί.
• Αφήστε το μείγμα να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
• Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε το κρύο μείγμα σοκολάτας χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό μίξερ μέχρι να σχηματιστούν μαλακές κορυφές.
• Ρίξτε με κουτάλι τη μους σοκολάτας σε ποτήρια ή μπολ σερβιρίσματος.
• Βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες ή μέχρι να δέσει.
• Γαρνίρετε με σαντιγί, τριμμένη σοκολάτα ή φρέσκα μούρα αν θέλετε.
• Αποδείξτε αυτή την πλούσια και βελούδινη μους σοκολάτας!

[Μπορείτε να πειραματιστείτε με διαφορετικές γεύσεις προσθέτοντας ένα κουταλάκι του γλυκού στιγμιαίο καφέ, μια πιτούλα λικέρ ή μια πρέζα θαλασσινό αλάτι στο μείγμα σοκολάτας.]

Συνταγή 5: Αμυγδαλωτά καρύδας

• Σε ένα μπολ, συνδυάστε τη ζαχαρούχα τριμμένη καρύδα και τα ασπράδια αυγών.
• Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθεί καλά το μείγμα και να κολλήσει.
• Στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα.
• Ρίξτε κουταλιές της σούπας από το μείγμα καρύδας στο έτοιμο φύλλο ψησίματος, πλάθοντάς τες σε αναχώματα.
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 325°F (160°C) για περίπου 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
• Αφήστε τα αμυγδαλωτά καρύδας να κρυώσουν εντελώς πριν τα αφαιρέσετε από το ταψί.
• Σερβίρετε αυτά τα υπέροχα και λαστιχτά αμυγδαλωτά καρύδας!

[Για περισσότερη απόλαυση, μπορείτε να βουτήξετε τον πάτο των αμυγδαλωτών σε λιωμένη σοκολάτα και να τα αφήσετε να δέσει πριν τα σερβίρετε.]

Χρόνος προετοιμασίας

Ο χρόνος προετοιμασίας για καθεμία από αυτές τις συνταγές γλυκών με 2 υλικά ποικίλλει ανάλογα με τη συνταγή:

• Σάντουιτς παγωτού Oreo: Περίπου 15 λεπτά συν χρόνο κατάψυξης.
• Κέικ με κούπα Nutella: Περίπου 5 λεπτά.
• Τηγανίτες μπανάνας: Περίπου 10 λεπτά.
• Μους σοκολάτας: Περίπου 30 λεπτά συν χρόνο ψύξης.
• Μακαρόν καρύδας: Περίπου 15 λεπτά συν χρόνο ψησίματος.

Η απλότητα και τα ελάχιστα συστατικά που απαιτούνται σε αυτές τις συνταγές τις καθιστούν ιδανικές για γρήγορες και ικανοποιητικές λιγούρες για γλυκό.

Για Vegans – Προτάσεις αλλαγής συστατικών

[Καθώς όλες οι συνταγές αυτής της συλλογής περιέχουν συστατικά με βάση τα ζώα, δεν υπάρχουν φιλικές προς τους vegan υποκαταστάσεις για τη συγκεκριμένη σειρά συνταγών. 🥗Ωστόσο, μπορείτε να εξερευνήσετε εναλλακτικές συνταγές για vegan επιδόρπια που καλύπτουν ειδικά τις διατροφικές σας προτιμήσεις.]

Διατροφικές αξίες ανά μερίδα

Οι θρεπτικές αξίες ανά μερίδα ενδέχεται να διαφέρουν ελαφρώς ανάλογα με παράγοντες όπως το μέγεθος της μερίδας και τις συγκεκριμένες μάρκες συστατικών που χρησιμοποιούνται. 🍡Ακολουθεί μια γενική επισκόπηση:

• Σάντουιτς παγωτού Oreo: Περίπου 240 θερμίδες, 11 g λίπος, 32 g υδατάνθρακες, 3 g πρωτεΐνη.
• Κέικ Nutella Mug: Περίπου 350 θερμίδες, 14 g λιπαρά, 48 g υδατάνθρακες, 6 g πρωτεΐνη.
• Τηγανίτες με μπανάνα: Περίπου 150 θερμίδες, 4 g λίπος, 25 g υδατάνθρακες, 5 g πρωτεΐνη.
• Μους σοκολάτας: Περίπου 320 θερμίδες, 24 g λίπος, 23 g υδατάνθρακες, 4 g πρωτεΐνη.
• Μακαρόν καρύδας: Περίπου 80 θερμίδες, 6 g λίπος, 7 g υδατάνθρακες, 1 g πρωτεΐνη.

Λάβετε υπόψη ότι αυτές οι τιμές είναι κατά προσέγγιση και μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τις μάρκες και τις μετρήσεις συγκεκριμένων συστατικών.

Απαιτήσεις υπηρεσιών και παρουσίασης, πλευρικές εναλλακτικές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν

Οι απαιτήσεις εξυπηρέτησης και παρουσίασης για αυτά τα επιδόρπια εξαρτώνται από τη συνταγή:

• Σάντουιτς παγωτού Oreo: Τα σερβίρετε παγωμένα σε ένα πιάτο ή σε ατομικά μπολ γλυκού. 🍚Μπορείτε να προσθέσετε μια σταγόνα σάλτσας σοκολάτας ή ένα πασπαλισμένο με θρυμματισμένα μπισκότα Oreo από πάνω για μια επιπλέον πινελιά.
• Κέικ με κούπα Nutella: Το σερβίρετε ζεστό απευθείας στην κούπα ή το μεταφέρετε σε ένα μικρό πιάτο γλυκού. 🍾Είναι νόστιμο από μόνο του ή μπορεί να συνδυαστεί με μια μπάλα παγωτό βανίλια ή μια κούκλα σαντιγί.
• Τηγανίτες μπανάνας: Τοποθετήστε τις τηγανίτες σε ένα πιάτο σερβιρίσματος και γαρνίρετε με φρέσκες φέτες μπανάνας ή